В Белграде состоится Балканский сырный фестиваль

Уже менее чем через неделю, 25-го и 26-го января, в сербском Белграде впервые будет проведен масштабный фестиваль балканского сыра. Организаторы этого необычного гастрономического праздника отметили, что сыр играет важнейшую роль в кулинарии региона, тем не менее, в мире традиционные балканские сыры и приготавливаемые из них блюда в настоящее время практически не известны.

Фестиваль будет организован, чтобы поддержать сербских производителей сыров, а также познакомить посетителей с широчайшим ассортиментом продукции местных сыроделов.

Фестиваль Balkan Cheese Festival состоится в Mikser House. В рамках фестиваля посетители смогут принять участие в дегустациях, кулинарных мастер-классах, а также в выставках-продажах. Кроме того, посетители смогут узнать о лучших сочетаниях местных вин и сыров.