Японский ресторан установил штраф за недоеденную красную икру

Владелец расположенного в Саппоро рыбного японского ресторана под наименованием Hachikyo, который славится своими морепродуктами, установил штраф для клиентов, которые оставляют в тарелках еду. Пока что данное нововведение касается лишь одного блюда меню - tsukko Meshi, которое представляет собой полную миску красной икры, на дне которой находится рис. Стоимость блюда составляет порядка 25-ти долларов.

Владелец ресторана пояснил, что добывающие эту икру рыбаки работают в очень тяжелых условиях с опасностью для здоровья и даже жизни, так что, съев блюдо целиком, клиент выражает свою благодарность, а в противном случае ему придется уплатить штраф, который будет впоследствии перечислен рыбакам. Впрочем, пока что данные санкции были применены лишь к нескольким клиентам, поскольку вкус у блюда отменный.