Музей шоколада Имхофф

Страны: Германия
17-12-2012, 22:09
Довольно-таки оригинальный Музей Шоколада в Кельне был основан в 1993 году. Инвестировал средства в создание этого необычного заведения доктор Ганс Имхофф. Когда-то этот человек был председателем правления кельнской шоколадной компании Stollwerck.



Музей находится на полуострове Рейнаухафен, непосредственно перед Старым Городом, что на левом берегу Рейна. Рядом с музеем, всего в нескольких шагах находится Кельнский собор. Шоколадный музей напоминает со стороны какое-то фантастическое судно, созданное из стекла и алюминия.



Экскурсионная программа по залам музея, а это три этажа, очень интересна и увлекательна. Посетители знакомятся с историей шоколада, а она очень богата, поскольку насчитывает почти 3 тысячи лет, еще тогда, когда шоколад для ацтеков представлялся как «пища богов».



В музее есть маленький тропикариум, состоящий из стеклянного куба, где растут 10-метровые квадратные деревья какао разновидностей Theobroma и Theobroma grandiflorum.



Музей Шоколада в Кельне входит в десятку лучших музеев Германии. В общей сложности этот музей посещает 600 тысяч туристов в год, за 12 месяцев тут проводят около пяти тысяч экскурсий. Музей полностью окупает сам себя и не нуждается в никаких субсидиях.



Во время экскурсии в залах музея можно найти миниатюрные версии машин, которые используются в производстве шоколада. Кстати, маленькие плитки лакомства тут же можно приобрести в качестве сувенира. Есть в музее и специальная достопримечательность - шоколадный фонтан 3 метра высотой. Сотрудник опускает вафли в жидкий шоколад и раздаёт их восторженным зрителям. На входе в музей расположился магазин с широким диапазоном шоколадных продуктов и пралине.



Среди самых ценных пунктов в коллекции музея шоколада — коллекция фарфора 18-19-го столетия и серебряная посуда для того, чтобы пить шоколад времен предколумбийской мезоамерики.