Архив
Категории
Континенты
Страны
На популярном тайском курорте можно попробовать кофе из слоновьего помета
Страны: Таиланд25-06-2014, 17:08
Популярный тайский курорт под наименованием Conrad Koh Samui предлагает своим гостям попробовать необычный сорт кофе - Black Ivory. В создании этого сорта принимают непосредственное участие слоны: в состав напитка входит помет этих животных. Примечательно, что попробовать такой кофе в данный момент можно лишь в нескольких заведениях в мире.
Black Ivory имеет в своей основе зерна кофе сорта «Тайская арабика», которые собирают вручную на высоте полутора тысяч метров над уровнем моря, а затем скармливают слонам в заповеднике «Золотой Треугольник». В результате прохождения через слоновью пищеварительную систему кофейные зерна приобретают травяной привкус, а также фруктовый аромат, теряют горечь. После прохождения пищеварительного тракта животного, зерна собирают погонщики, после чего кофейные зерна высушиваются и обжариваются.
Стоимость дегустационного сета такого кофе (4 чашки) составляет полторы тысячи бат. Цена столь велика, поскольку для изготовления одного килограмма Black Ivory необходимо 33 килограмма кофейных зерен.
Обнаружили ошибку в новости или на сайте? Выделите фрагмент текста с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter
Связь: info@deartravel.ru