В Токио предлагается обед из грязи

Французский ресторан под наименованием "Ne Quittez Pas", который располагается в центре Токио, предлагает уникальные в своем роде блюда, основным ингредиентом которых является грязь.

Стоимость такого вкусного и сытного обеда составляет всего 110 долларов – на горячее полагается картофельный суп с трюфелями и грязью, жареный морской окунь или моллюски с грязевой подливой и корнем лопуха, овощной салат, заправленный грязевым соусом, а также мороженное, украшенное шапкой из грязи.

Автором идеи накормить посетителей высококлассного ресторана грязью является шеф-повар Тосио Танабэ, который утверждает, что, согласно медицинским данным, используемая для его блюд грязь является не только не противной, но даже целебной.

Самым сложным, по мнению кулинарного мастера, является помочь посетителю преодолеть отвращение к еде с грязью, которое возникает практически у всех посетителей ресторана.