В европейских ресторанах оливковое масло будут подавать в одноразовых бутылях

Начиная с первого января будущего года, во всех без исключения закусочных и ресторанах в Европейском Союзе оливковое масло планируется подавать в одноразовых предварительно запечатанных бутылях, которые требуется утилизировать сразу после опустошения. Ранее масло подавалось в погружных мисках или стеклянных кувшинах.

Данное решение европейские чиновники оправдывают борьбой с мошенничеством, случаи которого стали более частыми. Так, некоторые из ресторанов заменяют высококачественное рекламируемое масло намного более дешевыми марками, как бывает с дорогостоящими ликерами, смешиваемыми недобросовестными барменами с намного более дешевыми сортами.